Белок - это строительный материал для клеток нашего организма, который необходим для усвоения витаминов. Норма белка для женщины составляет 1,2 гр на кг веса, для мужчин - 1,5 гр. Белок из куриной грудки усваивается около 50%, поэтому в рационе нужно учитывать и другие источники белка. Для восполнения недостатка белка в рационе можно добавлять белково-витаминные коктейли.